...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

כרוב כבוש שהביא ברון ו--- חנה    14/11/2008 09:26

1 כרוב גדול קצוץ גס ביד ,לא לקצוץ דק צריכים להרגיש את הכרוב
6 גזרים גדולים מגורדים גס
6 גבעולי סלרי קצוצים דק לאחר שקילפנו את שערות הגבעול
צרור עלי סלרי שלמים
2 לימונים
3 כוסות מים רותחים
5 כפיות מלח
1 כוס חומץ
1/2 כוס שמן

לערבב בקערה גדולה - פיילה - את הכרוב ,הגזר , עלי הסלרי ,וגבעולי הסלרי הקצוצים.
להוסיף מיץ מ 2 הלימונים
להמיס בקערה ניפרדת את המלח במים הרותחים ,להוסיף את השמן והחומץ ,לערבב היטב ולהצקת מעל הכרוב

כאן בא החלק החשוב ביותר בהכנה !
לערבב את כל התערובת והנוזלים בידים וללוש ,לסחוט ,למעוך היטב את הכרוב בנוזלים ממש כמו שלשים בצק
פעולה זאת מרככת את הכרוב וגורמת לו לספוג נוזלים וטעמים
מי שיערבב את הכרוב עם כף שלא יבוא אלי בטענות , רק בידיים מובטחת תוצאה טובה
הכרוב מוכן לאכילה כבר אחרי שעה ולמחרת אחרי שהיה במקרר לא ניתן לעצירה



לחץ להגדלה




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום שישי....................ו--- איה14/11/2008 04:20
סלט בסגנון חמוציםו--- חנה   
14/11/2008 08:39
חמוצים ביתיים -מרים ב.-אתר מאכלי צ. אפריקהו--- פלפלית
14/11/2008 09:16
כרוב כבוש שהביא ברון ו--- חנה    « הודעה נוכחית
14/11/2008 09:26
פול בכמון של סבתאו--- טליון
14/11/2008 10:39



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן