...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

בצק פריך לא מתוק - מתאים לקיש ו--- השף הלבוש 26/10/2008 20:21

בצק פריך נהדר - תודות לשכנינו הנחמד גיל.

מתכון לבצק פריך לא מתוק:

מצרכים:
340 גרם חמאה
550 גרם קמח
100 גרם מי קרח
5 גרם(כפית) מלח
15 גרם סוכר
חצי כפית חומץ.

אופן ההכנה:
חותכים את החמאה לקוביות ושמים אותה יחד עם הקמח המלח והסוכר במעבד מזון עם להב מתכת ומפעילים במהירות גבוהה עד שנוצרים פירורים.
מוסיפים את המים והחומץ ומפעילים שוב עד שנוצר גוש. במידה ומערבבים יתר על המידה הבצק יאבד מפריכותו.
מקררים במקרר לפחות שעה לפני העיבוד.
הבצק מתאים לקישים מכל סוג.
בהצלחה!




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום ראשון...................ו--- איה26/10/2008 04:36
מלפטי-קציצות תרד אפויות/מעדניית רונימוטיו--- הדר
26/10/2008 07:01
קציצות קישואים וגבינת פטה/חיים כהןו--- הדר
26/10/2008 07:02
דלורית אפויה, במילוי בשר טחוןו--- אורית(ה)  
26/10/2008 08:03
דלורית בהגשה-עם טחינהו--- אורית(ה)  
26/10/2008 08:06
סלט כרוב וסלרי ברוטב חמצמץ.ו--- אורית(ה)
26/10/2008 11:00
נתחי פרגית בפלפלים.ו--- אורית(ה)
26/10/2008 11:11
פשטידת אטריות נודלס/לינדושו--- לינדוש  
26/10/2008 15:39
לעוגיות/לינדושו--- לינדוש  
26/10/2008 16:00
סלט חצילים עם מיונז ו--- אירה  
26/10/2008 17:57
פשטידה עשירה משאריות שחבל לזרוק ו--- אירה  
26/10/2008 18:22
בצק פריך לא מתוק - מתאים לקיש ו--- השף הלבוש « הודעה נוכחית
26/10/2008 20:21



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן