...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

ברוקולי ופטריות בניחוח אסייתי בסיר לבישול איטיו--- אייקו   7/9/2010 17:52

מה זה תבשיל שנראה כמו מוקפץ, נטעם כמו מוקפץ רק לא דורש שום עבודה מלבד חיתוך הירקות וערבוב הרוטב?

ברוקולי ופטריות בניחוח אסייתי בסיר לבישול איטי

המצרכים:

פרחים מפורקים מתפרחת ברוקולי אחת גדולה או כשלוש כוסות פרחי ברוקולי קפואים, מופשרים.
250 גרם (בערך) פטריות שמפיניון (שלי היו ענקיות אז חתכתי לרבעים)

רבע כוס רוטב סויה משובח (אני משתמשת בקיקומן)
2 כפות שמן זית
כף רוטב מייפל טהור (לא להחליף בתמצית בטעם מייפל או שהברוקולי שלכם יצא בטעם פנקייק. נסו דבש)
כפית שמן שומשום
כף שום כתוש או 3 שיני שום כתושות

מעט גרגרי שומשום, להגשה.

ההכנה:

1. לשטוף את הברוקולי (אם הוא טרי) ולהניח עם הפטריות בסיר.
2.לערבב בקערה את כל חומרי הרוטב, לשפוך מעל הירקות ולערבב היטב.
3. לסגור מכסה ולבשל כשעתיים על חום גבוה.
4. להגיש מעוטר בגרגרי שומשום.

* מי שאוהב חריף שיוסיף קמצוץ פתיתי צ'ילי מיובש לרוטב


לחץ להגדלה




כניסה למערכת  |   | בקר באתר שלי
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום שלישי...................ו--- איה7/9/2010 04:13
פטריות פורטבלו צלויות עם קרם כרישהו--- הדר
7/9/2010 12:58
הודו אדום שילדים ומבוגרים אוהביםו--- נירה
7/9/2010 13:33
הודו אדום גרסה חגיגית.ערמונים וגזר גמדיו--- נירה
7/9/2010 13:55
ברוקולי ופטריות בניחוח אסייתי בסיר לבישול איטיו--- אייקו   « הודעה נוכחית
7/9/2010 17:52
קובה בורגול מטוגן / חיים כהן ו--- יפנית  
7/9/2010 21:04



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן