...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

קוביות תפוחי אדמה בטעם חמוץ/מתוק/חריףו--- פלפלית   25/7/2010 09:05


שיחזור ממנה שאכלנו במסעדת תרזה.

המצרכים

תפוחי אדמה חתוכים לקוביות לא גדולות בערך, 4X4
רוטב חמוץ מתוק קנוי
רוטב חמוץ חריף קנוי
מלח גס
מעט מאוד שמן

ההכנה,
חותכים את תפוחי האדמה, מעבירים לקערה עם מים קרים,
למשך כשעה.

מנקזים את המים, ומייבשים את תפוחי האדמה, בעזרת מגבת נקיה.
מעבירים את הקוביות לשקית קוקי יוצקים מעט שמן ומעט מלח גס
[מותנה בכמות]
מנערים את השקית כדי שכל הקוביות יצופו במעט שמן .
סוגרים בעזרת הסוגרן, מניחים על תבנית ומשטחים מעט.

אופים בחום גבוה עד לריכוך תפוחי האדמה.
מעבירים לכלי האיכסון.

מערבבים כמה כפות משני סוגי הרוטב המוכן, בהתאם למידת החריפות
הנסבלת,
יוצקים על הקוביות, בעודן חמות חמות,ומערבבים קלות.
מכסים במכסה לספיגת הרוטב.

טעים.ם.ם.ם




לחץ להגדלה




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום ראשון.............ו--- אורית(ה)25/7/2010 06:16

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
כבד צמחוני מפטריות שמפניון - עצמיו--- פלפלית  
25/7/2010 08:26
כבד צמחוני מפטריות שמפניון - לפני הגשהו--- פלפלית  
25/7/2010 08:27
עוגיות שמנת וחמאת בוטנים - דורעם גונטו--- פלפלית  
25/7/2010 08:36
עוגיות שמנת וחמאת בוטנים - דורעם גונט - לפני אפיהו--- פלפלית  
25/7/2010 08:37
עוגיות שמנת וחמאת בוטנים - דורעם גונט - אחרי אפיהו--- פלפלית  
25/7/2010 08:38
קוביות תפוחי אדמה בטעם חמוץ/מתוק/חריףו--- פלפלית   « הודעה נוכחית
25/7/2010 09:05
עוגיות מלוחות ו--- יפנית  
25/7/2010 14:01
פסטה עם בשר טחון וירקות ו--- יפנית  
25/7/2010 15:28
שטרודל פרומעז קל להכנה של פירגה ו--- עדי6381  
25/7/2010 17:51



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן