...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

שקיות פילו ממולאות כבדים בטטות ובוטניםו--- -מרילין   23/10/2008 15:26

מצרכים
שנים עשר עלי פילו
~
חצי קילו כבדים צלויים וחתוכים לקוביות
בצל גדול קצוץ
בטטה גדולה חתוכה לקוביות
שתי כפיות ג'ינג'ר מגורדות
כוס בוטנים גרוסים מעורבב עם רבע כוס פירורי לחם וכפית פפריקה
כף רוזמרין
מלח - פלפל
שמן

הכנה
מערבבים את הבטטה עם מעט שמן מלח ורוזמרין ואופים עד שהם רכים
מטגנים את בצל מצרפים את הכבדים
מוסיפים את הג'ינג'ר מלח ופלפל ומכבים
מצרפים את הבטטות ומערבבים
~
חותכים כל עלה פילו אחד ל- 4 חלקים שווים
לכל שקית נשתמש ב- 3 ריבועים
מסדרים ריבוע אחד(1) על משטח עבודה ומברישים אותו בשמן
מפזרים מתערבות הבוטנים ושמים עלה נוסף (2) בזווית קצת שונה
מברישים שוב, מפזרים בוטנים, שמים עלה (3) נוסף
מברישים, מפזרים בוטנים ובאמצע תלולית של תערובת הכבדים
סוגרים את העלים על ידי איסוף העלים וסוגרים בעזרת חוט צמר

מניחים את השקית המוכנה על גבי תבנית מרופדת נייר אפיה
וחוזרים על הפעולה עד לגמר המלית
מיניחים יריעת אלומיניום מצורה חופשית על כל השקיות ואופים
בתנור שחומם מראש על 180 כ- 20 דקות


לחץ להגדלה




כניסה למערכת  |   | שלח לי דוא"ל | בקר באתר שלי
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום חמישי .................ו--- פלפלית23/10/2008 07:47

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
עוגת גזרו--- מאריאנה
23/10/2008 08:22
עוגת בוץ אמריקנית / דנית סולומן ו--- איה  
23/10/2008 11:28
תבשיל ירקות שורשו--- שומית
23/10/2008 13:14
לעוגת תפוחים קלה להכנה וטעימהו--- שומית
23/10/2008 13:20
שקיות פילו ממולאות כבדים בטטות ובוטניםו--- -מרילין   « הודעה נוכחית
23/10/2008 15:26
קיש חלביו--- גדולה  
23/10/2008 18:46
צילום של הקיש בקישוט שונהו--- גדולה  
23/10/2008 18:49



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן