...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

קובה אורז ממולא בבשר טחון ו--- מיכלוש   4/7/2010 22:18

1 קילו אורז מושרה במים למשך כל הלילה
2 חתיכות של חזה עוף שלמים
חצי קילו בשר בקר טחון
חצי חבילת פטרוזיליה
חצי חבילת כוסברה
1 בצל גדול
אופן ההכנה :
לשטוף את האורז ולטחון אותו פעם אחת , לאחר מכן לטחון אותו שוב עם חתיכות של חזה עוף עד אשר יווצר בצק . להוסיף קצת כורכום , מרק עוף , כמון ומעט שמן וללוש את העיסה טוב לתת לנוח 10 דקות . בנתיים לטחון את הירק הכוסברה , פטרוזיליה ובצל לערבב עם הבשר להוסיף כף רסק עגבניות כמון , כורכום , מרק עוף , מלח . לגרד 5 עגבניות בפומפיה לשים בסיר לשים 2 גזרים חתוכים חצי כוס חומוס גרגירים , כף רסק עגבניות ושוב את אותם התבלינים הבאים : פפריקה מתוקה , כורכום , כמון , מרק עוף , מלח . לתת להתבשל כ-10 דקות על אש בנונית ואז להוסיף 5 כוסות מים לתת לרתוח ולהכין את הקובה בידיים רטובות בגודל כדור פינג-פונג ולמלות עם בשר בפנים ולהכניס לסיר לתת להתבשל על אש בנונית כ-שעתיים וחצי עד שלוש . יוצא מעדן כדי לנסות .


לחץ להגדלה




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום ראשון...................ו--- איה4/7/2010 04:16
רוגלך ו--- לינדוש
4/7/2010 07:54
פאי משמשים על קרם שקדים ולבנדרו--- מָרילין  
4/7/2010 08:08
חיטה כמו בחמין ו--- זהבה ש  
4/7/2010 14:26
קינוח מרענן ובריא - מרק משמשים קר / אהרוניו--- אורית(ה)  
4/7/2010 16:40
קובה אורז ממולא בבשר טחון ו--- מיכלוש   « הודעה נוכחית
4/7/2010 22:18



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן