...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

צ'טני מישמשים וצימוקים - מקור עצמיו--- פלפלית   8/6/2010 11:17

בתמונה - צ'טני מוכן

הכמויות מתיחסות לכמות שהכנתי


כ 14 מישמשים מגולענים וקצוצים
חופן צימוקים בהירים
1 כף גרידת ג'ינג'ר
1 כפית גרידת לימון
כרבע כוס סוכר
1 פלפל חריף פרוס לעיגולים
5 שיני שום
3/4 כוס מיץ תפוזים - טרי
כרבע צרור - כוזברה קצוצה
כפית מלח

ההכנה

מערבבים את כל המצרכים, ומשהים בסיר הבישול לשעה.
מבשלים עד רתיחה, מנמיכים להבה ומבשלים תוך ערבוב מפעם לפעם
עד שמגיעים לסמיכות הרצויה.
מפעם לפעם מקפים את הקצף, בעזרת כף מחוררת.

מצננים, מעבירים לצנצנת זכוכית, ושומרים במקרר.

נפלא כמישרה לבשר עוף/ פרגיות - להשריה לפני בישול
בעת השרית העוף/פרגיות - אני מוסיפה שום קצוץ טרי.



לחץ להגדלה




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום שלישי ........... ו--- פלפלית8/6/2010 07:38

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
צ'טני מישמשים וצימוקים - מקור עצמיו--- פלפלית   « הודעה נוכחית
8/6/2010 11:17
צ'טני מישמשים וצימוקים - בזמן הבישולו--- פלפלית  
8/6/2010 11:19
שקשוקה מדהימהו--- אהש
8/6/2010 17:54



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן