...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

מאפה פילו ממולא מעורב ירושלמיו--- מרילין- 4/5/2010 20:24

מטגנת המון המון בצל
מצרפת פלפל ירוק, לא חריף
מוסיפה כבדים חתוכים לקוביות, לבבות לקוביות, פרגיות לקוביות
מתבלת ב: קצת חוייג', קצת תבלין טורשי עמבה (או תבלין שוורמה), קצת כמון, פפריקה אדומה, מלח ופלפל שחור גרוס. גם קצת גרירי חרדל. לא מייבשת יותר מדי.
ברגע האחרון, שפריץ של יין אדו יבש ומכבה.
מקררת היטב במקרר ואז מתחילה למלא את עלי הפילו.
בשלב זה לא כדאי לטעום מן המלית, כי מהר מאוד הכמות מתחסל ואין כבר במה למלא את הפילו.

מניחים דף פילו, מברישים בשמן, מניחים עליו עוד דף, מברישים בשמן, מניחים עוד דף.
סך הכל 3 שכבות.
חותכים את הערמה ל- 4 חלקים ובכל חלק שמים בצורה נדיבה מן המלית במרכז. סוגרים ואופים עד להזבה.


אני מתכוונת להגיש עם אפונה ירוקה על יד.




כניסה למערכת  |   | בקר באתר שלי
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום שלישי...................ו--- איה4/5/2010 05:21
ביס פסטה וגבינות - i feelו--- michalz123  
4/5/2010 12:34
מאפה פילו ממולא מעורב ירושלמיו--- מרילין- « הודעה נוכחית
4/5/2010 20:24
עוגיות "ליקח"ו--- גדולה
4/5/2010 21:17



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן