...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

קיש תרד ...הקונדיטור בן עמי.ו--- לינדוש 26/10/2009 07:19

קיש תרד
קל להכנה
בערך שעה
צמחוני
באדיבות קונדיטוריית בן עמי
מאת: וואלה!
כשר






מצרכיםלבצק הקיש:
180 גרם קמח
120 גר' חמאה קרה חתוכה לקוביות
½ כפית מלח
¼ כפית סוכר
כמה טיפות מיץ לימון
2 כפות מי קרח

למילוי התרד:
500 גר' תרד קצוץ ושטוף
80 גר' גבינה בולגרית מגורדת
נענע על פי הטעם

לבלילה:
4 ביצים
2 יח' שמנת חמוצה (500 מ"ל)
מלח
פלפל
אגוז מוסקט
כוסברה

אופן ההכנה1. מכינים את הבצק: לעבד את כל החומרים לבצק במעבד מזון עד לקבלת בצק, זהירות שלא לעבד את הבצק יותר מדי.

2. מרדדים את הבצק לעובי חצי ס"מ, להעביר לתבנית בקוטר 26 ס"מ ולהקפיא כחצי שעה.

3. אופים את הבצק אפייה מקדימה (מניחים על הבצק נייר כסף ועליו משקולת כמו קטניות), בתנור שחומם מראש ל- °175,למשך כ- 15 דקות. מורידים את נייר הכסף ואופים עוד 10 דקות עד שמזהיב.

4. מכינים את מילוי התרד: מחממים במחבת מעט שמן זית ומאדים את התרד מס' דקות. מורידים מהאש ומסננים.

5. מערבבים את חומרי המילוי והבלילה ומסדרים על הבצק .
אופים בתנור מחומם מראש לחום º170 כ-40 דקות.




כניסה למערכת  |   | שלח לי דוא"ל | בקר באתר שלי
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום ראשון ............. ו--- פלפלית25/10/2009 08:07

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
מרק עגבניות ודבשו--- הדר
25/10/2009 08:15
חצילים פיקנטייםו--- הדר
25/10/2009 08:18
לחם טעם של פעם....ו--- לינדוש
25/10/2009 09:16
תבשיל פטריות חמות - עצמיו--- פלפלית  
25/10/2009 10:24
קיש תרד ...הקונדיטור בן עמי.ו--- לינדוש « הודעה נוכחית
26/10/2009 07:19



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן