...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

סלט קישואים מבושל/ובסיס לשקשוקת קישואיםו--- פלפלית   16/8/2009 16:42

בתוספת גבינה שמנת ומעט קמח-
יהיו בסיס בלילה למילוי קישים

בתמונה מנה בהגשה

המצרכים
2 בצלים קצוצים דק
5 קישואים -בגודל בינוני + מגוררים - עבה
4 ביצים
פטרוזיליה קצוצה דק דק
תבלינים לפי טעם אישי [אצלי מלח ופלפל לבן]
3 כפות שמן קנולה

מטגנים עד הזהבה קלה את הבצל המגורר
מוסיפים את הקישואים המגוררים והתיבול, ומערבבים
מוסיפים מעט מאוד מים [לכמות המצוינת לעי"ל כרבע כוס מים]

מביאים לרתיחה, מנמיכים להבה, מכסים במכסה
ומבשלים כ 15 דקות.

מסירים מכסה, מגבירים מעט להבה, מערבבים
וממשיכים לבשל תוך ערבוב מפעם לפעם, לאידוי הנוזלים.

מוסיפים 4 ביצים .. מערבבים עד התגבשות הבצים
ומכבים להבה.
מגישים חם/קר .

להגשה מעוצבת, מניחים רינג בגודל שבוחרים,וכשהתערובת חמימה, יוצקים לתוכו את הקישואים ומהדקים,
מרימים אותו בזהירות ומעטרים בירק -/ משהו אחר - לפי טעם אישי.

כדי להגיש כשקשוקה, לאחר הוספת הביצים,
לא מערבבים ... מחזירים את המכסה ומבשלים עוד 3-4 דקות עם מכסה סגור.

בהמשך - שלבי ההכנה בתמונות.


לחץ להגדלה




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום ראשון ................. ו--- פלפלית16/8/2009 07:48

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
עוגת תאנים ולימון - דורעם גונטו--- פלפלית
16/8/2009 09:06
מקפא תאנים ודבש - דורעם גונטו--- פלפלית
16/8/2009 09:08
טלה ברוטב תאנים - דורעם גונטו--- פלפלית
16/8/2009 09:09
סלט כרוב, גזר, פלפל אדוםו--- etty
16/8/2009 13:46
ספגטי, פסטה ברוטב שמנת ופטריותו--- etty
16/8/2009 13:55
נתח בשר מס’ 6 חלק (פילה מדומה)ו--- etty
16/8/2009 14:06
סלט קישואים מבושל/ובסיס לשקשוקת קישואיםו--- פלפלית   « הודעה נוכחית
16/8/2009 16:42
סלט קישואים מבושל - שלב א' - הזהבה קלילה של הבצלו--- פלפלית  
16/8/2009 16:44
סלט קישואים מבושל - שלב ב' הוספת הקישואים המגורריםו--- פלפלית  
16/8/2009 16:47
סלט קישואים מבושל - שלב ג' - הוספת תיבול ו--- פלפלית  
16/8/2009 16:48
סלט קישואים מבושל - שלב ד' - הוספת הביצים ו--- פלפלית  
16/8/2009 16:51
סלט קישואים מבושל - שלב ה' ואחרון - הסלט החם -מוכןו--- פלפלית  
16/8/2009 16:53



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן