...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

קציצות ברוטב מטבוחהו--- zhavaeli   9/8/2009 15:41

הרוטב
8-9 עגבניות רכות ואדומות וקלופות
2 פלפלים ירוקים קלויים וקלופים
1 פלפל חריף קלוי{ מי שלא אוכל חריף לא חובה}
הרבה שיני שום (כמעט ראש) קצוצות גס
לבשל ביחד על אש קטנה ומכוסה להיתרככות
לפתוח מיכסה ולאדות את רוב הנוזלים
בצנצנת להוסיף פפריקה מרוקאית כ- 5-6 כפות ולערבב עם שמן
וכאשר הפפריקה שוקעת מוסיפים את השמן לרוטב מבלי לערבב את הצינצנת שוב. ולהוסיף גם כף מהפפריקה ששקעה . מלח,
וכאשר רותח להוסיף את הקציצות

הקציצות
1/2 קילו בשר טחון ולהוסיף שומן כבש רק משבח
בצל מגורד
כמה שני שום כתוש
חופן פטרוזליה קצוצה
שמן מעט מים
לערבב
ולהוסיף לרוטב הרותח


הערה
לא לזרוק את שארית הפלפל האדום שבצנצנת אפשר להוסיף שמן לערבב ויש מוכן לפעם הבאה.






לחץ להגדלה




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום ראשון...................ו--- איה9/8/2009 09:26
מאפינס מוקה / קרין גורןו--- איה
9/8/2009 14:10
חזה עוף במחבת בשמן זית לימון וכרישהו--- -מרילין  
9/8/2009 14:26
עוגיות שיבולת שועל ועוד ו--- -מרילין  
9/8/2009 14:27
ארטישוק ממולאו--- zhavaeli  
9/8/2009 15:32
קציצות ברוטב מטבוחהו--- zhavaeli   « הודעה נוכחית
9/8/2009 15:41



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן