...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

דג וירקות בתנורו--- טליון 22/7/2009 20:31

זו מנה קייצית עם טעם חזק של ילדות...
אמא שלי היתה מכינה לנו המון בחופש ובעיקר בתשעת הימים... היינו "רבים" בעיקר על הלימון...

אז ככה:
משרים דג (נסיכה/בקלה/אמנון) בחומץ
שוטפים היטב

מסדרים בתבנית רחבה:
פרוסות תפו"א (עדיף לבשל אותם חצי בישול קודם...)
קישואים פרוסים לאורכם
פרוסות עגבניות
פרוסות לימון (עם הקליפה,ללא הגרעינים)
ואת נתחי הדג

יוצקים מעט שמן (רגיל) מתבלים במלח ופלפל
מוסיפים מים עד לגובה התפו"א
ואופים בחום גבוה כ-50 דק' (הכי טעים כשזה קצת "שרוף"....)

מקור:אמא שלי




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום רביעי...................ו--- איה22/7/2009 04:06
פפרדלה מוקפץ עם זוקיני ופלפל אדוםו--- איה  
22/7/2009 12:03
דגים ברוטב פיקנטיו--- טליון
22/7/2009 12:59
דג וירקות בתנורו--- טליון « הודעה נוכחית
22/7/2009 20:31



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן