...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

שרמולה ארטישוק ו--- מָרילין   5/7/2009 13:02

התחתיות ארטישוק מבושלים בתחמיץ קצר ובסופו של דבר יוצא סלט ממש ממש טעים..חגיגה לאוהבי הארטישוק.
פעמים אני מגישה כסלט על שולחן שבת ופעמים מצרפת למגש אנטיפסטי לצד בטטות או גמבות וגם על יד הבשרים של המנגל הוא משתלב נהדר

~
גיוון - בעונה אפשר לשלב יחד עם התחתיות ארטישוק רבעי שומר..ואז הסלט כבר משנה את השם שלו מ"שרמולה" ל"פריגו" ..יופי של שמות לא? י.
.
מצרכים
שקית תחתיות ארטישוק חתוכות לרבעים
מעט מאוד שמן זית
מס' שיני שום חצויות
מלח ופלפל שחור
כוס מים
רבע כוס חומץ
לקישוט - מעט פטרוזיליה
.
.
הכנה
שמים את הכל בסיר ומבשלים על אש נמוכה
עד שהרוטב מצטמצם וכמעט לא נשאר ממנו
מערבבים מדי פעם ומכסים חלקית
מקשטים במעט פטרוזיליה
.
.
.עוד מתכון מעולה מבית אבא של טליון


לחץ להגדלה




כניסה למערכת  |   | שלח לי דוא"ל | בקר באתר שלי
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום ראשון...................ו--- איה5/7/2009 04:20
פאי משמש - קונדיטוריה בן עמיו--- פלפלית
5/7/2009 09:08
עוגת אפרסקים בחושה - חיים כהן ואלי לנדאוו--- פלפלית
5/7/2009 09:10
קרוסטטה עם ריבה - חיים כהן ואלי לנדאו ו--- פלפלית  
5/7/2009 09:14
רולדת (גלילת) שוקולדו--- פנינהט  
5/7/2009 10:11
ופרוסה כדי לראות את השחור לבןו--- פנינהט  
5/7/2009 10:12
שרמולה ארטישוק ו--- מָרילין   « הודעה נוכחית
5/7/2009 13:02
בראוניז שקדים ואגוזים (קטלני)ו--- מָרילין  
5/7/2009 13:03
קציצות בשר, קוביות תפו"א ונענעו--- מָרילין  
5/7/2009 13:04



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן