...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

חצילים קטנים ממולאיםו--- זהבה ש   15/5/2009 13:55


חצילים קטנים ממולאים / זהבה

המצרכים
כמה חצילים קטנים , שיהיו שחורים {לא סגולים שהם להחמצה}

3-4 חתיכות בשר קטנות בערך 5+5 הגודל, ולחתוך לגודל של 1ס"מ

1- עגבניה חתוכה לקוביות קטנות
1- כוס אורז שטוף
מלח, פלפל שחור, מעט כמון ואבקת מרק עוף, למילוי.
קופסה קטנה של רסק עגבניות


אופן ההכנה
לערבב את חומרי המילוי והתבלינים
לרוקן את החצילים
למלא בתערובת
ובסיר רחב להוסיף שמן , ולטגן את החצילים מכל הכיוונים
בקערית להוסיף את רסק העגבניות ומים שיכסו את החצילים עד 3/4
גובה החצילים ותבלינים : אבקת מרק עוף, פלפל שחור ופפריקה מרוקאית
ולשפוך על החצילים
ולבשל מכוסה על אש הקטנה ביותר
או לתת רתיחה , ולהכניס לתנור לכמה שעות על חום נמוך . יוצא הרבה יותר טעים.


לחץ להגדלה




כניסה למערכת  |   | שלח לי דוא"ל
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום שישי.....................ו--- איה15/5/2009 03:39
פלפל ממולא בפסטה / חיים כהןו--- איה
15/5/2009 03:47
גולאש של עוף / אלי לנדאוו--- איה
15/5/2009 03:54
עגבניות ממולאות בהפתעותו--- הדר  
15/5/2009 08:15
סלט חצילים {בערבית - מראד}ו--- זהבה ש  
15/5/2009 12:20
חצילים קטנים ממולאיםו--- זהבה ש   « הודעה נוכחית
15/5/2009 13:55
בולמסו--- תמר  
15/5/2009 22:33



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן