...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

סלט חצילים {בערבית - מראד}ו--- זהבה ש   15/5/2009 12:20

סלט חצילים {בערבית - מראד}

מצרכים
חצילים , קלים ושחורים
2-3 פלפלים אדומים מתוקים
כמה שיני שום
קופסא קטנה של רסק עגבניות
פפריקה מרוקאית , מעט כמון , כף או שתיים של חומץ אבקת מרק עוף

אופן ההכנה
לטגן את החצילים
לטגן את הפילפל האדום החתוך לרצועות ,להוסיף את שני השום הקצוצים גס
להוסיף את רסק העגבניות ולהמשיך לטגן. להוסיף את התבלינים החומץ לפי הטעם ומעט מים
לבשל עד אשר הפלפל מתרכך מעט. ואז להוסיף את החצילים לבישול קצר מאוד
אנו נוהגים לאכול כאשר הסלט קר
אפשר להוסיף מלמעלה מעט פטרוזליה קצוצה.
סכנה, אוכלים עם הרבה לחם , טעים מאוד

צילום והכנה , זהבה


לחץ להגדלה




כניסה למערכת  |   | שלח לי דוא"ל
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום שישי.....................ו--- איה15/5/2009 03:39
פלפל ממולא בפסטה / חיים כהןו--- איה
15/5/2009 03:47
גולאש של עוף / אלי לנדאוו--- איה
15/5/2009 03:54
עגבניות ממולאות בהפתעותו--- הדר  
15/5/2009 08:15
סלט חצילים {בערבית - מראד}ו--- זהבה ש   « הודעה נוכחית
15/5/2009 12:20
חצילים קטנים ממולאיםו--- זהבה ש  
15/5/2009 13:55
בולמסו--- תמר  
15/5/2009 22:33



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן