...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

עוגיות קשקשבל / קרין גורןו--- מרילין   10/5/2009 10:48

חטיף פיקאנטי ומסוכן שאני אוהבת להגיש כפתיח באירועים משפחתיים, יחד עם משקאות וזיתים טובים . החביב על אמא שלי (-:
~
במתכון יוצרים שני גלילים - ניתן בשלב זה להקפיא אותם וברגע האחרון, לפי הצורך להוציא להמשיך על פי ההנחיות .
שימו לב לגיוונים בסוף המתכון
.
.

מצרכים
מאתיים גרם חמאה רכה
מאתיים שמונים גרם קמח
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
ביצה אחת
מאתיים גרם גבינת קשקבל מגוררת
~
ביצה טרופה עם מעט מים
שומשום וקצח
.
.
הכנה
במיקסר עם וו גיטרה מעבדים את הקמח, המלח הפלפל והחמאה
עד שהיא שהתערובת מזכירה גרגרי קוסקוס
מוסיפים את הביצה ואת הקשקבל ומפעילים
עד שהבצק מתחיל להתאסף לכדור
יוצרים שני גלילים (נקניקים) ארוכים ומקפיאים כשעה
מחממים את התנור לחום בינוני
מברישים את הגלילים בביצה המהולה במים
מגלגלים בתערובת השומשום / קצח
(לצורך כך משתמשים במגשים גדולים, כגודל הגליל)
בעזרת סכין משוננת, פורסים למטבעות בעובי סנטימטר
מסדרים בתנית אפיה מרופדת נייר אפיה ואופים עד שמזהיב
כ- רבע שעה
.
אפשרות לתוספות לבצק:מוסיפים יחד עם הגבינה
חצי כוס זיתים מגולענים קצוצים גס
או
2 כפות שבבי בצל מטוגן מיובש
או
חצי כוס אגוזים קצוצים: מלך / פקאן/ לוז
או
חצי כוס עגבניות מיובשות קצוצות גס
או
כפית צ'ילי חריף / אורגנו יבש / זעתר / פפריקה / פלפל שחור

מתכון של קרין גורן


לחץ להגדלה




כניסה למערכת  |   | שלח לי דוא"ל | בקר באתר שלי
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום ראשון ............ ו--- פלפלית10/5/2009 07:19

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
טארט לימון מרנג ו--- שונט  
10/5/2009 08:24
לחם מקמח מלא ו--- שונט  
10/5/2009 08:37
מתכון יוספה פרג לחם מקמח מלאו--- סופי
5/6/2010 13:43
מתכון יוספה פרג לחם מקמח מלאו--- סופי
5/6/2010 13:44
עוגת שוקולד סבתאית / מהספר של גיל חובבו--- שרוניק
10/5/2009 10:00
עוגיות קשקשבל / קרין גורןו--- מרילין   « הודעה נוכחית
10/5/2009 10:48
פשטידת תרד גבינות ופסטהו--- אספרגוס  
10/5/2009 13:42
פליקאסו--- מרילין  
10/5/2009 14:32
פליקאס - פותחים וממלאיםו--- מרילין  
10/5/2009 14:32
פליקאס - מגלגלים לגלילהו--- מרילין  
10/5/2009 14:33
בניצה (פאי) פירות והפעם תפוחיםו--- אספרגוס  
10/5/2009 20:57



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן