...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

סלט חצילים רומני - מקור עממי ו--- פלפלית 6/5/2009 10:19


חציל/ים קלוי/ים
פלפלים/גמבות - קלויים וקלופים

מלח
חומץ הדרים 5%
שום כתוש
מעט שמן [לא זמן זית]

קולים את החצילים והפלפלים/גמבות בגריל הביתי או על להבת הגאז,
קולפים את הפלפלים- ללא שטיפה - [כדי לשמור על טעם החריכה] ומרחיקים את הגרעינים.

מוציאים את "בשר" החצילים הקלויים, ומניחים במסננת
להגרת נוזלי החציל.

מועכים את החצילים והפלפלים/גמבות
בסטיק [או במזלג] למירקם גס - בפולסים [לא משחתי]

מתבלים ומעבירים לקרור.

הערה, ניתן להשתמש במיץ לימון במקום בחומץ,
הסלט עמיד למשך יותר זמן אם משתמשים בחומץ.




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום רביעי...................ו--- איה6/5/2009 03:34
עוגיות גבינה צהובה ו--- הדר  
6/5/2009 09:33
חומיותו--- הדר  
6/5/2009 09:35
סלט חצילים רומני - מקור עממי ו--- פלפלית « הודעה נוכחית
6/5/2009 10:19
Five Minute Individual Microwave Chocolateו--- שרוניק
6/5/2009 11:32



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן