...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

עוף ממולא פשוט מעולהו--- sarit147 31/3/2009 17:02

ממולא מעולה- שרית פשה

מצרכים

מצרכים:
עוף קטן למילוי (לבקש מהקצב)
250 גרם כבד חתוכים לחתיכות בינוניות
3 בצליםקצוצים
4-5 שזיפים מיובשים
1 כוס אורז (עדיף ריזוטו עגול)
תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, 1 כפית בהרט לבישול.


אופן ההכנה:
לטגן את הבצלים עד להזהבה, להוסיף את הכבדים ולטגן מעט.
בסיר לבשל 2 כוסות מים עם כפית מלח, להוסיף את האורז ולבשל כ-5 דקות.
לסנן את המים .
לערבב בקערה את האורז עם הכבדים והבצלים, להוסיף תבלינים ואת השזיפים חתוכים לחתיכות קטנות.
למלות את העוף ולסגור בקיסמים טוב.

זיגוג:
2 כפות דבש, כפיתפפריקה מתוקה, 1/2 כפית מלח ומעט פלפל שחור, 3-4 כפות שמן זית.
לערבב הכל ולשפוך מעל העוף.

במידה ונשאר מילוי ניתן לפזר מסביב לעוף בתוספת של שזיפים.

במידה ולא נשאר ניתן לחתוך מעט תפוחי אדמה ובצלים ולשים בתבנית.

לאפות בחום בינוני כשעה וחצי מכוסה בנייר כסף , ועוד כחצי שעה - שלושת רבעי שעה לא מכוסה.

בתאבוןובצלחה!




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום שלישי...................ו--- איה31/3/2009 02:41
בקר בפלפלים - מנה סינית קלאסיתו--- איה
31/3/2009 03:38
פשטידת ארטישוק / טעמיםו--- איה
31/3/2009 03:55
מאפה בצק עלים בגבינת קשקבל / טעמים ו--- איה
31/3/2009 03:59
עוף ממולא פשוט מעולהו--- sarit147 « הודעה נוכחית
31/3/2009 17:02



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן