...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

שומר במיץ לימון /מתכון מחברה טובהו--- שומית 20/3/2009 14:32

המצרכים
8 ראשי שומר צעירים ומנוקים חצויים לשניים לאורכם
1/2 כוס שמן
10 שיני שום שלימות
21/2 כוסות מים
1/2 כוס מיץ לימון סחוט טרי
1 כפית מלח
1 כפית סוכר
פלפל שחור גרוס
4 גזרים פרוסים לפרוסות

ההכנה
משרים במים עם מלח את חצאי השומר המנוקים למשך 15 דקות.
מוציאים , שוטפים ומסננים.
בסיר רחב יוצקים את השמן והשום מחממים עד הזהבת השום. לא לתת לו להישרף.
מוסיפים 21/2 כוסות מים+1/2 כוס מיץ לימון, והתבלינים ומבשלים כ-5-10 דקות,על להבה נמוכה לקבלת רוטב.
מוסיפים את חצאי השומר לרוטב ומבשלים עוד כ-15 דקות.
מוסיפים את פרוסות הגזר וממשיכים לבשל כ-10 דקות נוספות. הגזר לא אמור להיות רך.
תוספת טעימה למנה עיקרית.




כניסה למערכת  |   | שלח לי דוא"ל
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום שישי....................ו--- איה20/3/2009 03:58
מתכון להכנת חומוס ביתי + טיפיםו--- איה
20/3/2009 05:02
צלי עוף עם ארטישוק ירושלמי וערמוניםו--- פלפלית
20/3/2009 08:05
קדרת עוף- בטטה כתומה, ארטישוק ירושלמי צחורו--- פלפלית
20/3/2009 08:07
עוף עם ארטישוק ירושלמי, לימון וזיתים ו--- פלפלית
20/3/2009 08:09
צלי עוף ארטישוק ירושלמי בטעם מתקתקו--- pirge  
20/3/2009 08:31
צלי עוף ארטישוק ירושלמי -סגנון מזרחיו--- pirge  
20/3/2009 08:35
עוף עם גריסי פנינה קלי קלותו--- ענתוש פה
20/3/2009 10:34
איטריות ירוקות למרק צח/באדיבות טובה הרןו--- שומית
20/3/2009 14:07
שומר במיץ לימון /מתכון מחברה טובהו--- שומית « הודעה נוכחית
20/3/2009 14:32
עוגת קוקוסו--- סיגלוש
20/3/2009 18:15



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן