...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

ארטישוק ממולא ו--- שונט 18/3/2009 05:58

מתכון ביתי של אמא שלי שתחיה..מכינה כל פסח ב"ה

דיי בסיסי אבל ריחני וטעים

תחתיות ארטישוק לכמות שרוצים
למילוי
בשר טחון
בצל מגורד
קוסברה קצוצה דק או פטרוזיליה[או שניהם]אנחו אוהבים קוסברה
תפוח אדמה מגורד דק
מלח,פלפל,מעט כוכרכום
לערבב הכל להניח בצד להשבחת התערובת..

לרוטב
2 בצלים קצוצים שנטגן עד שקיפות להוסיף כפית כוכרכום,ולהמשיך לטגן בעדינות
להוסיף מעט מלח פלפל,וכוס מים...לתת רתיחה קטנה ואז להוסיף את הארטישוק..
שמילינו עם בשר[ניתן לטגן בקמח מצה אני לא עושה]
ליבדוק טעמים ולתקן..וגם להוסיף מים לפי הצורך.הרוטב יוצא מעט סמיך..

ליקראת סוף הבישול מוסיפים מיץ לימון סחוט ומפזרים מעל קוסברה...

ונהנים...אוהבת את הריחות כי ממש ריחות ביתיות של פסח..

לבריאות




כניסה למערכת  |   | שלח לי דוא"ל
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום רביעי...................ו--- איה18/3/2009 01:57
עוגיות ’אוזניים’ קינמון / מיכל לוי-אלחלל ו--- איה
18/3/2009 04:11
ארטישוק ממולא ו--- שונט « הודעה נוכחית
18/3/2009 05:58
סלט צנונית ופטרוזיליה ו--- מרילין  
18/3/2009 09:40
מאפה ברוקולי אורז וגבינה לפסח ''פירגה''ו--- סיגלוש
18/3/2009 13:00



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן