...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

חטיפי שומשום..(לסבו-נעלי בית)ספר עוגת השבועו--- לינדוש   8/3/2009 19:56

החומרים:
2כוסות שומשום,
100 גרם מרגרינה או חמאה.
1/2 כוס מים מהברז,
כוס קמח רגיל.

אופן ההכנה:
שמים בקערה גדולה את כל החומרים לשים לבצק אחיד,
מכניסים למקרר לשעה.

על משטח העבודה מקמחים היטב,מרדדים את הבצק לעלה דק ,
חותכים בעזרת סכין מרובעים קטנים בגודל של 5-7 ס"מ.

בנתיים מחממים שמן לטיגון עמוק,מהדקים יחד שני קודקודים נוגדים
של כל ריבוע בצק,שיתקבל מעין גלילון חלול,

מטגנים את הגלילות בשמן עמוק וחם עד שיזהיבו משני צדדים,
מוציאים ומניחים על מגבת נייר (אני שמתי במסננת)

הכנת הסירופ:
בסיר מכניסים 2כוסות סוכר.
1/2 1 כוסות מים ומיץ מחצי לימון ,מביאים לרתיחה,מנמיכים ללהבה בינונית
ומבשלים תוך בחישה של 20-30 דקות עד שהסירופ יעשה צמיג,

מוסיפים את הגלילונים המטוגנים אל הסירופ, מבשלים 1-2 דקות בערך
נוספים ומוציאים.

ממש מעדן דליקטס ניבלע בלי רחמנות.

חג-פורים שמח.

המתכון נילקח מהספר של פסקל פרץ -רובין,

(אני הכפלתי את הכמוניות)
לינ דוש


לחץ להגדלה




כניסה למערכת  |   | שלח לי דוא"ל | בקר באתר שלי
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום ראשון...................ו--- איה8/3/2009 00:49
רוגלעך שוקולד - הגרסה הקלה - מיקי שמוו--- פלפלית
8/3/2009 08:21
רוגלעך שוקולד - הגרסה המקורית - מיקי שמוו--- פלפלית
8/3/2009 08:23
לטריפל תותים ואננס יפהפה(לא בדיוק מתכון..)ו--- דינדין
8/3/2009 09:17
בצק לאוזני המן ו--- יפנית  
8/3/2009 13:40
אזני המן בולגריים במילוי אגוזים -ו--- אספרגוס*  
8/3/2009 19:26
טרבדוס תורכיים מתכון מבית אמאו--- אספרגוס*  
8/3/2009 19:29
חטיפי שומשום..(לסבו-נעלי בית)ספר עוגת השבועו--- לינדוש   « הודעה נוכחית
8/3/2009 19:56
ממרח שוקולד אגוזים (נוטלה)ביתי משובח ו--- דינדין
8/3/2009 21:53



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן