...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

כדורי גבינה - בטעמים ותיבול / של פלפליתו--- איה   21/5/2009 08:04

כדורי גבינה - בטעמים ותיבול / של פלפלית

בתמונה - הכדורים המוכנים

השתמשתי בכל עודפי תוצרת חלב רכה,
שהצטברה במקרר. ואוטוטו יפוג תוקפה.

2 שלי 3%
4 שמנת 9%
250 גרם גבינה לבנה

לערבב לתערובת הומוגנית ולתבל בתבליני טעם וצבע.

כמה דוגמאות
[מעט מלח,פפריקה,פלפל לבן/שחור, תערובת טוסקנה,שום מעושן,
שמיר יבש,פטר' יבשה ,עגבניות מיובשות קצוצות ועוד.. ועוד...]

להעביר לחיתול בד, לקשור מעל הכיור/להניח במסננת לקשור
ועליה להניח משקולת כל שהיא, [קופסאת שימורים כבדה]

להשאיר לטפטוף וניקוז למשך 12 שעות.

להוציא את הגבינה המנוקזת, ליצור כדורים או ככר שלמה,
בעזרת ידיים משומנות בשמן זית.

לצפות את הכדורים - כל אחד בתיבול/צבע אחר.

לדוגמא:
עשבים יבשים, שומשום,אגוזים שבורים גס או טחונים, שום גרוס גס,
עגבניות מיובשות קצוצות, פלפל שחור גרוס גס ועוד.... ועוד..






לחץ להגדלה




כניסה למערכת  |   | שלח לי דוא"ל | בקר באתר שלי
 

עץ ההודעה

 
~ מטבלים, רטבים וממרחים - לשבועות ~ ו--- איה21/5/2009 07:55

בשירשור זה נרכז מתכונים למטבלים, רטבים וממרחים - לחג השבועות

שירשור זה יתווסף לעמוד מאכלי חגים




סגור הודעה |  כניסה למערכת  |   | שלח לי דוא"ל | בקר באתר שלי
כדורי גבינה - בטעמים ותיבול / של פלפליתו--- איה   « הודעה נוכחית
21/5/2009 08:04
שני מיתבלים פשוטים להכנה וטעימים...ו--- גילה
21/5/2009 08:13
מטבל טעים על בסיס גבינה לבנהו--- שונט
21/5/2009 08:05
קוביות גבינה בשמן זית מתובל / של פלפליתו--- איה  
21/5/2009 08:06
מיתבל גבינה הונגרי - ”צארדש” / גילהו--- גילה  
21/5/2009 08:07
מימרח אבוקדו ופסטוו--- שונט
21/5/2009 08:14
טאפנד ממרח זיתים של אבי פסטוו--- שונט
21/5/2009 08:16
מימרח גבינה וסלומוןו--- שונט
21/5/2009 08:18
מטבל גבינת פטה ועשבי תיבולו--- שונט
21/5/2009 08:21
מימרח ריקוטה רוקפור ואגוזי מלךו--- שונט
21/5/2009 08:25
מטבל גבינה קיצפי של אלינוער רבין משגעו--- גילה
21/5/2009 08:26
מיתבל גבינות בלקני של בני סיידאו--- גילה
21/5/2009 08:31
רוטב גבינה ואגוזים - לפסטה ו--- פלפלית
21/5/2009 08:32
מימרח עגבניות מיובשות ו--- שונט
21/5/2009 08:32
מיתבל גבינות עם קוויאר אדום של הרוזנת היחפהו--- גילה
21/5/2009 08:33
רוטב גבינה כחולה לסלט - על השולחןו--- פלפלית
21/5/2009 08:34
רוטב שמנת פטריות - שף טארק שהואן ו--- פלפלית
21/5/2009 08:36
עוד מתכון מומלץ נהדר לרוטב שמנתו--- diethome
7/1/2016 03:12
רוטב 4 גבינות לפסטה - משק גבינות יעקבסו--- פלפלית
21/5/2009 08:39
לבנה ביתית, טעימה וחתיכיתו--- גילה
21/5/2009 08:39
ממרח גבינה לבנה Korozott - שמני ו--- פלפלית
21/5/2009 08:43
פנטזיה מזרחית-מטבל גבינה וכוזברהו--- שמני
21/5/2009 09:15
מטבל/רוטב שמנת ועירית ו--- שמני
21/5/2009 09:23
רוטב פסטו "אמיתי" מגנואה, איטליהו--- שמני
21/5/2009 10:35
"פניר" - גבינת קוטג` הודית ביתיתו--- איה
21/5/2009 12:54
גבינת יוגורט ביתית בבצל ואגוזים ו--- איה
21/5/2009 12:55
מטבל גבינה ואננס מתובל ו--- איה
21/5/2009 12:57
מטבל גבינה ובזיליקוםו--- איה
21/5/2009 13:05
ממרח שעועית וגבינת שמנתו--- איה
21/5/2009 13:07
רוטב יוגורט מרענןו--- איה
21/5/2009 13:09
מטבל יוגורט, רוקט וצנוברים ו--- איה
21/5/2009 13:15
ממרח צנוברים וגבינת שמנתו--- איה
21/5/2009 13:28
מימרח גמבהו--- שונט
21/5/2009 13:37
מטבל גבינה לבנה / אמא שלי ( שרוניק )ו--- שרוניק
21/5/2009 16:49
מטבל שעועית לבנה ורוזמרין / נטשה חיימוביץ’ ו--- זהבה ש
13/5/2010 05:33
מטבל אבוקדו ושמנת חמוצה ו--- זהבה ש
13/5/2010 05:35



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן