עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים למאכלי חגים - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה


תבשיל קדירה - עוף בפלפלים אדומים

חבל שאני לא יכולה להעביר אליכם את הריח והטעם........

מצרכים
4 כרעיים של עוף

5 - 4 פלפלים אדומים מנוקים מגרעינים וחתוכים לרצועות גדולות

3 בצלים בינוניים - פרוסים

4 - 3 תפוחי אדמה - פרוסים

2- 1 עגבניה פרוסה

כף גדושה שום קצוץ

כוסברה קצוצה

2 כפות מיץ לימון סחוט

2 כפות פלפל צ'ומה

כפית כורכום

חצי כפית קראוי'ה

מלח / פלפל

שמן זית

אופן הכנה
אני שמה את כל המצרכים בקערה גדולה

מוסיפה את התבלינים ואת השמן - ומערבבת טוב טוב עם הידים - עד שכל המרכיבים "צבועים" בצבע התבלינים

מעבירה לתבנית פיירקס גדולה

מכניסה לתנור שחומם מראש לחום גבוה לכחצי שעה ראשונה

מנמיכה את חום התנור לעוד כשעה ויותר

כמה פשוט! כמה טעים!!
מקור: עצמי - בהשראת מתכונים שונים

בתאבון!


חזרה למתכונים של איה           לשאלות ולדיון בפורום









© כל הזכויות שמורות לאיה גולן, המטבח של איה
אין להעתיק את המתכונים ו/או התמונות או לעשות בהם שימוש פירסומי - ללא אישור בכתב.


















עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות
עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר
  עיצוב והקמה: איה גולן © כל הזכויות שמורות לאיה גולן