עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים למאכלי חגים - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה



עוגת גבינה (של אפרת)
את העוגה הזו טעמתי בארוע חגיגי (של אפרת :) - והתמוגגתי!
מיד ביקשתי את המתכון מאפרת, שביקשה את המתכון מתמר אחותה שגם אפתה את העוגה המופלאה הזו,
תמר קיבלה את המתכון מאמא שלה וכן הלאה... המתכון עבר מאם לבת במשפחה ואין פלא!
העוגה טעימה להפליא, נימוחה בפה... ומאוד קלה להכנה
תהנו!

 עוגת גבינה - המטבח של איה

מצרכים

4 כפות קורנפלור

4 כפות אינסטנט וניל

2 חב' (250 ג' כל אחת ) גבינה לבנה 5%

1/2 - 3/4 כוס סוכר

4 חלמונים

1 סוכר וניל

אופן הכנה

לערבב את כל החומרים במיקסר.

להקציף קצף מ-4 חלבונים + 2 - 3 כפות סוכר.

ל"קפל" את העיסה לתוך הקצף.

להכניס לתנור שחומם ל200 מעלות בחלקו התחתון למשך 10 דקות

להנמיך את החום ל100 מעלות למשך שעה

להשאיר בתנור עד שמתקרר.

הקרם

להקציף שמנת מתוקה + שארית האינסטנט וניל + 1/2 כוס חלב + 2 כפות סוכר

למרוח על העוגה ולהכניס למקרר.

להנאתכם!



חזרה למתכונים של איה           לשאלות ולדיון בפורום









© כל הזכויות שמורות לאיה גולן, המטבח של איה
אין להעתיק את המתכונים ו/או התמונות או לעשות בהם שימוש פירסומי - ללא אישור בכתב.


















עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות
עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר
  עיצוב והקמה: איה גולן © כל הזכויות שמורות לאיה גולן