עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים למאכלי חגים - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה

עצות מעשיות לעיצוב שולחן חגיגי

מאת: נטע דורון

עיצוב שולחן חגיגי - המטבח של איה כשמארחים בבית וחושבים על עיצוב השולחן, ישנם דברים רבים לקחת בחשבון: צריך לקנות מפה מרשימה, פמוטים, קערות, סט הגשה, סט חדש למנה אחרונה, חבקי מפיות ומה לא... שולחן אירוח חגיגי הוא מצרך מבוקש ונעים לאורך כל ימות השנה. כשאנו מארחים, או אפילו לטובת עצמנו בלבד - נעים לשבת לאכול בשולחן מוקפד, מעוצב ואסתטי לעין. האוכל משום מה בשולחן כזה טעים הרבה יותר...קבלו כאן כמה טיפים בנושאי עיצוב ואווירת שולחן חגיגי.

הצבעים
עזבו אתכם מלבן חגיגי סטנדרטי. שולחן הוא זירה בה ניתן בהחלט להתפרע... ניתן לרכוש מפות בצבעים אחרים. כתום, אדום, ירוק... מה לא בעצם? ניתן גם בהחלט לחסוך ולקנות ראנרים בצבעי אפרסק פיץ', סגול לילך או אפילו ראנר סולידי קרמי, אך כזה המעוטר בזהבים או ניצנוצי כסף עדינים. בדים פשוטים אלה משדרגים באחת את מראה השולחן ומשווים לו מראה יוקרתי מעוצב.
את הראנר ניתן למקם לרוחב השולחן, לפי מספר הישובים או לאורך השולחן. תלוי באורך, או פשוט ברוח העיצובית השורה עליכם באותו הרגע. אם חשקה נפשכם בעיצוב שולחן חגיגי וצבעוני תוכלו לעשות זאת בקלות בעזרת סרטים צבעונים הנמכרים לפי במטראז' בחנויות הסידקית, שלבו שניים שלושה גוונים האהובים עליכם פרסו את הסרטים לאורך ורוחב השולחן תוך כדי שזירת הסרטים בשתי וערב כמו בתמונה המראה המתקבל מפתיע ומקורי.
ניתן לתאם בין צבע הראנר לבין צבע הצלחות, כלי ההגשה והמפיות. לדוגמא, שולחן עם מפה חומה, ראנרים ירוקים וכלי הגשה ירוקים עם מפיות ירוקות ישדר מראה שולחן של טבע, אקולוגי ומיוחד. יחד עם כד חימר או זר שיבולים זרוק באלגנטיות במרכז השולחן יש לכם מראה של שולחן חגיגי ומקורי במיוחד. מתקשים ללכת ולקנות ראנרים? זה הזמן לקחת צעיפים ישנים, סדינים ישנים או וילון יפה ששוכב אצלכם בארון שנים ללא שימוש. גזרו מהם את רצועות הבד שלכם.

המפיות
תירגעו. אין צורך במפיות של המלכה אליזבת, מסאטן יוקרתי עם רקמה עתיקה. גם מפיות נייר יעשו את העבודה. בחנויות המוכרות כלים חד פעמיים או אפילו בסופרמרקט, קיים מבחר עצום של מפיות. אין כל פסול במפיות נייר. עיצוב שולחן חגיגי - המטבח של איה תוכלו לבחור מיוחדות, צבעוניות מקושקשות מאוד או חלקות. הסוד הוא בהתאמה ובשילובים. אם תכננתם מראש צבע ומראה לשולחן המפיות תהוונה השלמה עיצובית, קטנה אך חשובה. כמו הלבנת שיניים בפה ישר ומסודר. קטן, אבל חשוב....
אם אתם באמת מחפשים השקעה קחו בד מיותר או קנו באופן מיוחד, חתכו אותו לרצועות בגדול של מעט יותר מהמתוכנן למפית המיועדת, ותפרו את השוליים. התוצאה תהיה מאוד פשוטה ויפה להפליא.
למראה שולחן חגיגי רכשו חבקי מפיות: ניתן לקנות כסופים יוקרתיים, מוזהבים, קריסטלים, מעוטרים, מפלסטיק, צבעוניים... לחילופין, ניתן לרכוש צמידי קריסטלים או פשוט סרט סאטן ובו לקשור את המפיות.

הנרות הללו שאנו מדליקים
ארוחה לאור נרות משרה אווירה אחרת. הנרות יהיו אחראיים לאווירה רגועה, ביתית וחמה. אל תוותרו על פריט זה בשולחן החגיגי שלכם. למעשה, לא רק על השולחן, אלא גם בדרך אליו - מזנון, גרם מדרגות או כל מקום ראוי ובטיחותי אחר. קנו חבילת נרות קטנים (נרות חימום) והניחו אותם בכלים קטנים. זה הזמן לשלוף מהארון את כל הקעריות הקטנות ששכבו שם ללא שימוש. גם בית ללא פמוטים יוושע... כוסות שתייה מזכוכית שקופה ישמשו בית מעולה לנרות ויתקבלו נהדר.
על השולחן תוכלו לפזר נרות חימום לכל אורכו. במרכז תוכלו לשלוף את סט הפמוטים המהודר שמחכה לככב כל פעם מחדש... במידה ומדובר בפמוטים עם נוכחות, בולטים וגבוהים, תוכלו אפילו לוותר על הנרות הקטנים. לשיקולכם.

דברו אלי בפרחים
ברוח החיסכון, גם בגזרת הפרחים, אין צורך להזמין סידור פרחים במאות שקלים. גם ואזה ביתית פשוטה מזר חרציות שקטפתם בשדה השכונתי יצבעו את השולחן בצהוב וירוק. יחד עם שולחן על טהרת הירוק והחום, זה יתקבל נפלא.
עיצוב שולחן חגיגי - המטבח של איה עוד רעיון יהיה קטיף כובע הנזיר הכתום-צהוב ופיזורו לאורך השולחן, כך, ללא מים, שעה לפני בוא האורחים. אחסנו את עלי הכותרת הצבעוניים לפני הפיזור במקרר או קיטפו ישירות מהגינה. ניתן גם להשתמש בפרחים מתוקים אלה ולשים אותם בכוסות קטנות, מעין ואזות לצורך העניין, ולפזרן לאורך כל השולחן.
אם אתם קונים פרחים במיוחד מחנות הפרחים, אתם בהחלט יכולים לקנותם גם יומיים או שלושה לפני הארוחה. הם יישמרו נהדר וייפתחו אצלכם בבית. חבל יהיה לשלם יותר כסף עבור אותו זר בערב חג עצמו.
אם אינכם מסתפקים בחרציות, מומלץ לקנות זר מרשים שיורכב מכמה סוגי פרחים גבוהים כגון חמניה גדולה או שושן צחור. לאלה, הוסיפו חבילת ירק וחבילת פרחים זולים כמו גיבסניות. התוצאה תהיה מרהיבה ולא יקרה.

הפינישים הקטנים
כמו דירה אחרי שיפוץ או כמו אחרי הלבנת שיניים בידי רופאי שיניים מיומנים, דרוש ניקיון סופי וגימורים אחרונים. לשולחן חגיגי של ערב שבת, העמידו חלה. מעבר לפונקציה האכילה שלה, יש לה סמליות רבה לכל הקשור לסעודת שבת.
בראש השנה, שלבו נרות בריח תפוח, או תקעו תפוחי עץ על מקלות ושימו אותם כחלק מסידור הפרחים. כאשר תקנו מפיות, חפשו את אלה עם אלמנטים הקשורים איכשהו לקונספט שלכם בשולחן החג. שולחן יום העצמאות? (גם אם ממנגלים בחוץ) על טהרת הכחול לבן כמובן, בכל מובן ובכל דרך...אפילו אם רוכשים מפות בד חד פעמיות זולות.

אירוח ביתי בהרכב גדול או קטן - שולחן חגיגי יעשה את האירוח למוצלח ללא כל ספק.


חזרה למאמרים - במטבח של איה

לפורום - המטבח של איה








עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות
עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר


  עיצוב והקמה: איה גולן © כל הזכויות שמורות לאיה גולן